Sparrows Zaragoza nace en el 2017 como un proyecto creado por María López y Raquel Gracia para hacer crecer el Football Flag en Zaragoza, dado que en ese momento no existía ningún equipo o programa de este deporte en Aragón.
Sin embargo, su trayectoria se remonta al 2015, año en el que se crea el equipo de Hornets Femenino, liderado y fundado por Raquel Gracia y siendo el único equipo existente en ese momento de Football Americano femenino y el tercer equipo femenino fundado en Aragón después de Zaragoza Mustangs y Zaragoza Hurricanes Femenino. 

Año a año, el equipo de Zaragoza Hornets fue creciendo desde cinco jugadoras hasta las que son hoy en día en el equipo femenino de Football Americano de Sparrows Zaragoza, permaneciendo en él las jugadoras que tanta pasión se les ha sido fundada y que tanto se han esforzado por sacar el equipo adelante guiadas por su Head Coach.

 Durante estos años y ante la inexistencia de un equipo de Football Flag que inicie a los niños y niñas al Football y que les acerque a este deporte, Sparrows Zaragoza en el 2018 comienza sus entrenamientos y debuta por primera vez en liga, participando en dos Ligas Catalanas y obteniendo unas buenas posiciones en las mismas.

En el 2020, el equipo femenino de Zaragoza Hornets toma la decisión de ser guiadas únicamente por la persona que ha sacado a su equipo adelante los últimos años y pasa a formar su propio equipo de Football Americano femenino como parte del club Sparrows Zaragoza. 

Desde este momento, Sparrows Zaragoza pasa de ser un club únicamente de Football Flag Junior Mixto a ser un Club que consta de una categoría de Football Americano Senior Femenino, tomándose además la decisión de abrir el Football Americano en Zaragoza a un mayor rango de personas.

Este equipo de tackle femenino debuta en la liga 2021-2022 por primera vez en la Liga Aragonesa de Fútbol Americano Femenina, siendo la primera vez que se lleva a cabo gracias a la creación de la Federación Aragonesa de Fútbol Americano y donde competirá contra el equipo femenino de Zaragoza Hurricanes y Mercenarios de Villamayor y por supuesto ocurriendo lo mismo con su categoría de Flag Senior Mixto.